ZIMSKA CRVENA SUPA – UKUS ĆE VAS ODUŠEVITI

ZIMSKA CRVENA SUPA – UKUS ĆE VAS ODUŠEVITI

SASTOJCI:

 

–          4 paradajza

 

–          4 crvene paprike

 

–          1 glavica crvenog luka

 

–          2 čena bijelog luka

 

–          2 kašike paradajz-pirea

 

–          1 kocka za supu (od povrća)

 

–          Ruzmarin

 

–          Lovorov list

 

–          Mljevena paprika

 

–          Peršun

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Ulje

 

PRIPREMA:

 

  1. Zagrijati ulje, dodati sitno isjeckan luk i dinstati.

 

  1. Papriku i paradajz isjeći sitnopa prodinstati s lukom.

 

  1. Dodati paradajz-pire i zaliti tekućinom u kojoj se prethodno kuhala kocka za supu.

 

  1. Dodati lovorov list, peršun, biber, ruzmarin i kuahti na laganoj vatri ko 15 minuta.

 

  1. Izvaditi ruzmarin i lovorov list iz supe, pa mutiti štapnim mikserom dok se ne dobije gušća smjesa.

 

  1. Začiniti prstohvatom šećera, mljevenom paprikom i solju.
loading...
Related Posts
Leave a reply