ZELJANICA NA NAJJEDNOSTAVNIJI NAČIN A UKUS ĆE VAS ODUŠEVITI

ZELJANICA NA NAJJEDNOSTAVNIJI NAČIN A UKUS ĆE VAS ODUŠEVITI

Sastojci:

 

Za jufku:

 

–          500 gr brašna

–          So

–          Ulje

–          Voda

 

Za fil:

 

–          1 kg špinata

–          100 gr sira

–          100 gr suhog sira

–          Domaća pavlaka

–          2 jaja

–          3 kašike palente

 

PRIPREMA:

 

  1. Zamjesiti tijesto za jufku od navedenih sastojaka, oblikovati kuglu, premazati uljem i ostaviti da odstoji i omekša.

 

  1. Špinat oprati i sitno isjeckati. Dodati sve ostale sastojke i ravnomjerno izmješati. Posoliti po ukusu.

 

  1. Jufku tanko razviti, poredati špinat i umotati jufku. Poredati u podmazan pleh i peći 30 minuta na 250 C

 

  1. Kad se ispeče, politi vrućom i malo posoljenom vodom, a nakon toga vratiti pitu u rernu i peći još 3 minute. Zatim rernu isključiti, ali je ne otvarati, kako bi pita lijepo omekšala.
loading...
Related Posts
Leave a reply