ŽELITE MEKAN I UKUSAN DOMAĆI HLIJEB – OVO SU SASTOJCI KOJE TREBATE ZAMJESITI

ŽELITE MEKAN I UKUSAN DOMAĆI HLIJEB – OVO SU SASTOJCI KOJE TREBATE ZAMJESITI

SASTOJCI:

 

–          700 g brašna

 

–          3 dl vode

 

–          1,5 dl mlijeka

 

–          1 supena kašika šećera

 

–          2 kašičice soli

 

–          0,5 dl ulja

 

–          1 kocka kvasca

 

PRIPREMA:

 

  1. U mlijeko staviti šećer, smlačiti ga te potopiti u njega kvasac.

 

  1. Kad kvasac nadođe, zamijesiti tijesto od brašna, soli, ulja i vode.

 

  1. Tijesto je potrebno dobro izmijesiti i ostaviti na toplom da odstoji dok mu se masa ne udvostruči.

 

  1. Premijesiti tijesto i staviti ga u podmazan kalup, gdje treba da odstoji oko 20 minuta, a zatim ga staviti u zagrijanu rernu na 220 C.

 

  1. Hljeb peći 10 minuta pa smanjiti na 200 C i peći još 30 minuta.

 

  1. Pečen hljeb izvaditi iz rerne, premazati ga vodom, izvaditi iz kalupa, ostaviti da se ohladi i tek ga tada sjeći.
loading...
Related Posts
Leave a reply