UNIVERZALNO TIJESTO ZA KIFLICE – MOŽETE IH PUNITI A I NE MORATE

UNIVERZALNO TIJESTO ZA KIFLICE – MOŽETE IH PUNITI A I NE MORATE

SASTOJCI:

 

–          ½ čaše toplog mlijeka

 

–          ½ čaše tople vode

 

–          ½ čaše ulja

 

–          1 kesica instant kvasca

 

–          Šećer

 

–          So

 

–          Brašno

 

PRIPREMA:

 

  1. U odgovarajućoj zdjeli žicom za mućenje dobro izmiješati mlijeko, vodu, ulje, kvasac, malo šećera i malo soli, pa postepeno dodavati brašno. Zamijesiti fino, glatko tijesto srednje čvrstine i ostaviti na toplo mjesto da naraste oko 30 minuta.

 

  1. Na pobrašnjenoj radnoj površini tijesto lijepo izraditi, razvući ga pomoću oklagije u krug ili više krugova debljine 2 mm. Krug isjeći na osmine i motati kiflice. Po želji, puniti slanim ili slatkim nadjevom.

 

  1. Poredati kiflice u podmazan pleh i peći oko 15 minuta u rerni zagrijanoj na 200 C.
loading...
Related Posts
Leave a reply