UKUSNI SATARAŠ NAPRAVITE U OVOJ KOMBINACIJI – OKUS JE FENOMENALAN

UKUSNI SATARAŠ NAPRAVITE U OVOJ KOMBINACIJI – OKUS JE FENOMENALAN

SASTOJCI:

 

–          1 glavica luka

 

–          1 tikvica

 

–          2 patlidžana

 

–          3 paradajza

 

–          3 paprike

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Mješavina začina

 

–          Aleva paprika

 

PRIPREMA:

 

  1. Luk oguliti i isjeckati ga na što sitnije kockice. Patlidžan i tikvicu oguliti te ih isjeckati na komade srednje veličine u jednu veću posudu. Paradajz oguliti, papriku očistiti od sjemenki i oprati, a zatim i paradajz i papriku isjeći na sitne kocckice i dodati u zdjelu s patlidžanom i tikvicom.

 

  1. U odgovarajućoj šerpi zagrijati malo ulja, pa na njemu dinstati luk dok ne postane staklast. Zatim dodati ostalo povrće i začine te dinstati uz stalno miješanje da povrće omekša.

 

  1. Po potrebi nasuti malo vode i pustiti da se povrće kuha oko sat vremena, na najnižoj temperaturi.

 

  1. Gotov sataraš poslužiti vruć uz dodatak pavlake za kuhanje ili obične, kisele pavlake.
loading...
Related Posts
Leave a reply