UKUSNE KROFNE PUNJENE EUROKREMOM ILI PEKMEZOM

UKUSNE KROFNE PUNJENE EUROKREMOM ILI PEKMEZOM

SASTOJCI:

 

–          1 kg oštrog brašna

 

–          6 žumanaca

 

–          1 mala kašika šećera

 

–          1 dl ulja

 

–          1 kesica kvasca

 

–          ½ praška za pecivo

 

–          0,5 dl mlijeka

 

–          So

 

–          Eurokrem ili pekmez

 

PRIPREMA:

 

  1. Kvasac otopiti u malo mlijeka i šećera, pa ostaviti da nadođe.

 

  1. Žumanca umutiti sa šećerom, a potom dodavati so, ulje, mlako mlijeko, prašak za pecivo pomiješan s brašnom i nadošli kvasac. Ostaviti na toplom da nadolazi oko sat vremena.

 

  1. Premijesiti tijesto jednom ili dvaput, pa ga razviti oklagijom na debljinu prsta. Vaditi čašom krofne i peći na vrelom ulju.

 

  1. Vruće krofne puniti eurokremom ili pekmezom.
loading...
Related Posts
Leave a reply