TRADICIONALNA MUSAKA – PO STAROM UKUSNOM RECEPTU

TRADICIONALNA MUSAKA – PO STAROM UKUSNOM RECEPTU

SASTOJCI:

 

–          650 g faširanog mesa

 

–          1-1,5 kg krompira

 

–          1 glavica crvenog luka

 

–          3 čena bijelog luka

 

–          2 jajeta

 

–          2 kašike domaćeg kajmaka

 

–          2 kašike pavlake

 

PRIPREMA:

 

  1. Dinstati isjeckani crveni i bijeli luk. Kada luk dobije zlatnožutu boju, dodati faširano meso i kratko propržiti.

 

  1. Krompir isjeći na tanke listiće, pa u tepsiju staviti red krompira, red prethodno izdinstanstanog mesa, opet red krompira i rako dok se ne potroši meso. Završava se redom krompira.

 

  1. Priprmeljenu musaku staviti u rernu da se peče. Nakon 15 minuta je poklopiti ili prekriti folijom kako gornji red ne bi izgorio.

 

  1. Gotovu musaku prleiti smjesom kajmaka, pavlake i jaja te kratko zapeći.
loading...
Related Posts
Leave a reply