30

TELEĆI ČORBANAC – VJERUJEMO DA ĆE VAS ODUŠEVITI KOMBINACIJA SASTOJAKA

SASTOJCI:

 

–          1 kg telećeg mesa

 

–          Teleća koljenica

 

–          500 g krompira

 

–          200 g mrkve

 

–          2 glavice crnog luka

 

–          2 češnja bijelog luka

 

–          2 svježe paprike

 

–          Malo karfiola

 

–          Malo brokule

 

–          Peršun

 

–          2 veća paradajza

 

–          Mješavina začina

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Čili

 

–          Peršun

 

–          Začin za čorbanac

 

–          Lovorov list

 

PRIPREMA:

 

  1. Meso isječeno na kockice, isjeckan luk, mrkvu i bijeli luk staviti u dublji lonac i nekoliko minuta dinstati na maslinovom ulju na laganoj vatri.

 

  1. Krompir oguliti, oprati i isjeći na kockice te ubaciti u lonac.

 

  1. Teleću koljenicu kuhati na laganoj vatri u slanoj vodi. Zatim procijediti i preliti čorbanac.

 

  1. Začiniti, ubaciti listiće lovorovog lista i lagano krčkati 3-4 h na vrlo laganoj vatri uz povremeno miješanje.

 

  1. Napola kuhanom varivu dodati paprike isjeckane na kockcie, paradajz, karfiol i brokulu, a pred kraj dodati začin za čorbanac, pripremljen prema uputstvima proizvođača. Služiti toplo!
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

2

RECEPT ZA DOMAĆE ZELENE REZANCE – ZANIMLJIVO UKUSNO I BRZO

Sve što će vam biti potrebno za pravljenje domaćih zelenih rezanaca su sljedeći sastojci: –          ...

1

MAKARONI SA KROMPIROM – PRIPREMAJU SE NA OVAJ NAČIN – KORISTITE SLJEDEĆE NAMIRNICE

Sastojci koji će vam biti potrebni za pravljenje ovih jako uskusnih makarona sa krompirom, su ...

24

PRŽENE LIGNJE TREBATE PRIPREMITI NA OVAJ NAČIN KAKO BI UKUS BIO SAVRŠEN – RECEPT

Predviđeno za 4 osobe Sastojci koji će vam biti potrebni su sljedeći: –          200 g ...

Watch Dragon ball super