36

TELEĆI ČORBANAC – U FENOMENALNOJ KOMBINACIJI – EVO KOJI SASTOJCI SU VAM POTREBNI

SASTOJCI:

 

–          1 kg telećeg mesa

 

–          Teleća koljenica

 

–          500 g krompira

 

–          200 g mrkve

 

–          2 glavice crnog luka

 

–          2 češnja bijelog luka

 

–          2 svježe paprike

 

–          Malo karfiola

 

–          Malo brokule

 

–          Peršun

 

–          2 veća paradajza

 

–          Mješavina začina

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Čili

 

–          Peršun

 

–          Začin za čorbanac

 

–          Lovorov list

 

PRIPREMA:

 

  1. Meso isjećenno na kockice, isjeckan luk, mrkvu i biijeli luk staviti u deblji lonac i nekoliko minuta dinstati na maslinvom ulju na laganoj vatri.

 

  1. Krompir oguliti, oprati i isjeći na kockice te ubaciti u lonac.

 

  1. Teleću koljenicu kuhati na laganoj vatri u slanoj vodi. Zatim podijeliti i preliti čorbanac.

 

  1. Začiniti, ubaciti listiće lovorovog lista i lagano krčkati 3-4 h na vrlo laganoj vatri uz povremeno mješanje.

 

  1. Napola kuhanom varivu dodati paprike isjeckane na kockice, paradajz, karfiol i brokulu, a pred kraj dodati začin za čorbanac, pripremljen prema uputama proizvođača, služiti toplo!
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

1

PRIPREMITE UKUSNI MOZAK SA PUNJENIM KROMPIROM – RECEPT

SASTOJCI:   -1 teleći mozak   -500g kromipra   -200g domaćeg punomasnog kajmaka   -1 ...

1

PEKSIMETIĆI – EVO KAKO IH TREBATE NAPRAVITI – RECEPT

SASTOJCI:   -500g brašna   -1 kesica praška za pecivo   -so   -1 jaje ...

1

PALAČINCI S UMAKOM I BIJELIM LUKOM – EVO KAKO PRIPREMITI

Sastojci koji će vam biti potrebni za pravljenje palačinci s umakom i bijelim lukom su ...

Watch Dragon ball super