13

SUPA SA TELEĆOM KOLJENICOM – OPORAVLJA I ODUŠEVLJAVA OKUSOM I MIRIOM

SASTOJCI:

 

– 1 teleća koljenica

– 8 mrkvi

– kriška korijena celera

– usitnjeni korijen i list peršuna

– 1 paprika

– 1 paradajz

– 1 glavica crnog luka

– 2 jaja

5-6 kašika griza

– 1 kašika svinjske masti

– 15-20 zrno bibera

– 2 kašike soli

 

PRIPREMA:

 

  1. Koljenicu oprati, staviti u hladnu vodu, pa na vatru da se kuha oko 90 minuta, a zatim dodati povrće, so i biber. Luk razrezati napola i pržiti ga na vatri sve dok skoro ne zagori,a zatim i njega dodati u šerpu sa mesom.
  2. Dok supa kuha izmijeašti jaja, dodati domaću svinjsku mast te promiješati. potom dodati so i griz, pa umiješati smjesu da bude mekana i prhka i nikako ne smije biti tvrda.
  3. Posebno izdvojiti dio supe te vrućom kašikom stavljati knedle u supu, pa kad prokuha, ostaviti da se krčkaju na blagoj vatri 5-6 minuta.
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

2

PRIPREMITE UKUSNO PRHKO TIJESTO SA OVIM JEDNOSTAVNIM FILOM

SASTOJCI:   -3 žumanca   -150 g maslaca   -300 g brašna   -100 g ...

1

UKUSNA TORTA OD JAGODE I BIJELE ČOKOLADE – EVO KAKO JE NAPRAVITI

SASTOJCI:   -180 g mljevenog keksa   -70g putera   -100ml mlijeka   -1 kesica ...

1

PRIPREMITE UKUSNI KOLAČ S MALINAMA NA OVAJ JEDNOSTAVAN NAČIN

SASTOJCI:   Za koru:   -5 jaja   -5 kašika šećera   -4 kašike brašna ...

Watch Dragon ball super