13

SUPA SA TELEĆOM KOLJENICOM – OPORAVLJA I ODUŠEVLJAVA OKUSOM I MIRIOM

SASTOJCI:

 

– 1 teleća koljenica

– 8 mrkvi

– kriška korijena celera

– usitnjeni korijen i list peršuna

– 1 paprika

– 1 paradajz

– 1 glavica crnog luka

– 2 jaja

5-6 kašika griza

– 1 kašika svinjske masti

– 15-20 zrno bibera

– 2 kašike soli

 

PRIPREMA:

 

  1. Koljenicu oprati, staviti u hladnu vodu, pa na vatru da se kuha oko 90 minuta, a zatim dodati povrće, so i biber. Luk razrezati napola i pržiti ga na vatri sve dok skoro ne zagori,a zatim i njega dodati u šerpu sa mesom.
  2. Dok supa kuha izmijeašti jaja, dodati domaću svinjsku mast te promiješati. potom dodati so i griz, pa umiješati smjesu da bude mekana i prhka i nikako ne smije biti tvrda.
  3. Posebno izdvojiti dio supe te vrućom kašikom stavljati knedle u supu, pa kad prokuha, ostaviti da se krčkaju na blagoj vatri 5-6 minuta.
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

1

PRIPREMA DOMAĆEG KOMPOTA OD KRUŠAKA IZGLEDA OVAKO – RECEPT

Sastojci koji će vam biti potrebni su sljedeći:   –          3 kg krušaka   –          ...

1

MUSAKA OD TIKVICA – RECEPT KOJI ĆE ODUŠEVITI SVAKOG

SASTOJCI:   * 1kg tikvica   * 200g brašna   * ½ l mlijka   ...

2

SLANI UŠTIPCI IZ RERNE – EVO KAKO IH NAPRAVITI BRZO I JEDNOSTAVNO

SASTOJCI:   * 2,5 dl vode   * 110g putera   * 125g brašna   ...

Watch Dragon ball super