13

SUPA SA TELEĆOM KOLJENICOM – OPORAVLJA I ODUŠEVLJAVA OKUSOM I MIRIOM

SASTOJCI:

 

– 1 teleća koljenica

– 8 mrkvi

– kriška korijena celera

– usitnjeni korijen i list peršuna

– 1 paprika

– 1 paradajz

– 1 glavica crnog luka

– 2 jaja

5-6 kašika griza

– 1 kašika svinjske masti

– 15-20 zrno bibera

– 2 kašike soli

 

PRIPREMA:

 

  1. Koljenicu oprati, staviti u hladnu vodu, pa na vatru da se kuha oko 90 minuta, a zatim dodati povrće, so i biber. Luk razrezati napola i pržiti ga na vatri sve dok skoro ne zagori,a zatim i njega dodati u šerpu sa mesom.
  2. Dok supa kuha izmijeašti jaja, dodati domaću svinjsku mast te promiješati. potom dodati so i griz, pa umiješati smjesu da bude mekana i prhka i nikako ne smije biti tvrda.
  3. Posebno izdvojiti dio supe te vrućom kašikom stavljati knedle u supu, pa kad prokuha, ostaviti da se krčkaju na blagoj vatri 5-6 minuta.
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

30

RECEPT ZA ĆUFTE OD JUNEĆE JETRICE – UKUS JE BOLJI OD OBIČNIH

SASTOJCI:   – 500 g juneće jetrice – 500 g mljevenog svinjskog mesa – 100 ...

29

NAPRAVITE JUFKE SA MLJEVENIM MESOM I SIROM – RECEPT ZA “PRSTE POLIZAT”

SASTOJCI:   – 500 g jufke za pitu – 600 g mljevenog mesa – 300 ...

61

RECEPT ZA UKUSNI MESNI ROLAT PUNJEN MOZZARELLOM

SASTOJCI:   – 1 kg svinjskog karea – 3 glavice luka – 3 krompira – ...

Watch Dragon ball super