STARINSKA LIJENA PITA PO DOMAĆEM RECEPTU – EVO KAKO

STARINSKA LIJENA PITA PO DOMAĆEM RECEPTU – EVO KAKO

SASTOJCI:

 

Za tijesto:

 

–          400 g brašna

 

–          200 g margarina za kuhanje

 

–          170 g šećera

 

–          2 jajeta

 

–          6 kašika mlijeka

 

–          1 kašika sode bikarbone

 

Za nadjev:

 

–          1 kg kisleih jabuka

 

–          150 g šećera

 

–          4 kašike griza

 

–          ½ vrećice cimeta

 

Za prosipanje:

 

–          Šećer u prahu

 

PRIPREMA:

 

  1. Brašno i margarin staviti u dublju zdjelu i dlanovima trljati da postane krupičasto. Dodati šećer, 1 jaje, 1 žumance, slijeko i sodu bikarbonu pa umijesiti tijesto.

 

  1. Ostaviti tijesto pola sata u frižideru, pa ga podijeliti na dva dijela. Tijetso razvaljati na pobrašnjenoj dasci pa jedan dio staviti u podmazan i pobrašnjen pleh.

 

  1. Na tijesto staviti izrendane jabuke, pa posuti grizom, cimetom i šećerom. Odozgo staviti drugi dio tijesta i premazati bjelancetom. Peći na srednjoj temperaturi oko 40 minuta. pečenu pitu posuti šećerom u prahu i ohlađenu narezati na kocke.
loading...
Related Posts
Leave a reply