SIGURNI SMO DA ĆE VAS OVAJ HLIJEB ODUŠEVITI – EVO KAKO NAPRAVITI DOMAĆI SA OVIM DODACIMA

SIGURNI SMO DA ĆE VAS OVAJ HLIJEB ODUŠEVITI – EVO KAKO NAPRAVITI DOMAĆI SA OVIM DODACIMA

SASTOJCI:

 

–          800 g brašna

 

–          Svježi kvasac

 

–          Malo mlijeka

 

–          Kocka šećera

 

–          Kisela voda

 

–          So

 

–          Sjemenke bundeve

 

–          Lan

 

–          Kim

 

–          Susam

 

PRIPREMA:

 

  1. Kvasac staviti u mlako mlijeko, dodati kocku šećera, promiješati i ostaviti da nadođe.

 

  1. U brašno zatim staviti sjemenke i so, dodati nadošli kvasac i tijesto zamijesiti kiselom vodom. Pokriti krpom i ostaviti na toplom mjestu da naraste.

 

  1. Tijesto je potrebno nekoliko puta premijesiti i ostaviti da se udvostruči, a onda ga prebaciti u podmazanu tepsiju i opet ostaviti da odstoji. Tepsiju sa tijestom staviti u hladnu rernu.

 

  1. Uključiti rernu na 100 C 10-tak minuta,a zatim temperaturu povećati na 180 C i peći hljeb još otprilike 20-30 minuta.
loading...
Related Posts
Leave a reply