SARMA BEZ KUPUSA IZ RERNE

SARMA BEZ KUPUSA IZ RERNE

SASTOJCI:

 

–          500 g mljevenog mesa

 

–          300 g skuhane riže

 

–          3 jaja

 

–          3 glavice crnog luka

 

–          So

 

–          Ulje

 

–          Biber

 

PRIPREMA:

 

  1. U odgovarajuću tavu nasuti malo ulja, tek toliko da pokrije dno i staviti na vatru da se zagrije.

 

  1. Na vrelo ulje istresti crni luk, koji je prethodno oguljen i sitno isjeckan, pa pržiti dok ne omekša.

 

  1. Zatim dodati meso i ispržiti uz stalno miješanje. Skinuti s vatre.

 

  1. Dodati skuhanu rižu, začine i dobro izmiješati.

 

  1. Smjesu presuti u vatrostalnu posudu i poravnati.

 

  1. Umutiti jaja i pavlaku pa preliti po smjesi u vatrostalnoj posudi. Peći oko 20 minuta na 180 C.
loading...
Related Posts
Leave a reply