ŠARENI BUREK OD GOTOVIH KORA I TO SA SJECKANIM MESOM – EVO KAKO

ŠARENI BUREK OD GOTOVIH KORA I TO SA SJECKANIM MESOM – EVO KAKO

SASTOJCI:

–              500 g sitnih krompirića

–              200 g junećeg mesa

–              5 čenova bijelog luka

–              1 manja glavica crvenog luka

–              So

–              Biber

–              Mješavina začina

–              Ulje

–              Jufka

Za zaliv:

–              100 ml kiselog vrhnja

–              100 ml mlijeka

–              100 ml vode

PRIPREMA:

  1. Krompiriće u ljusci oprati više puta u mlakoj vodi. Zatim ih isjeckati.
  2. Dodati juneće meso, luk, so, mješavinu začina i biber. Sve izmiješati.
  3. Slagati prvo jufku, pa nadjev sve dok se ne potroši nadjev. Zadnju jufku premazati uljem.
  4. Burek peći oko 25 minuta u zagrijanoj rerni.
  5. Pečen burek prleiti zalivom i vratiti u rernu na još 5 minuta.
loading...
Related Posts
Leave a reply