28

RECEPT ZA UKUSNI DOMAĆI – GRAH PREBRANAC

SASTOJCI:

 

– 500 g graha tetovca

– 600 g luka

– 1 mrkva

– 1 korijen peršuna

– 2-3 češnja bijelog luka

– 200 ml ulja

– 1 kockica putera ili masla

– 1 kašika aleve paprike

– 1 kesica čaja od nane

– 2-3 lovorova lista

– 1 veće pakovanje hrenovki ili kranjskih kobasica

– so

– biber

 

PRIPREMA:

 

  1. Grah koji je prenoćio natoćen u vodi staviti na vatru i pustiti da voda proključa. kuhati samo 5 minuta, pa skinuti sa vatre, ocijediti i dobro oprati.
  2. Grah preliti čistom vodom. pa dodati glavicu luka koja je samo oguljena, kao i mrkvu, korijen peršuna i bijeli luk. Ništa ne treba sjeckati. Zatim dodati jendu kašiku mješavine začina i staviti na vatru da proključa.
  3. Kada voda proključa povrće kuhati sve dok ne omekša, ali paziti pritom da se ne raskuha. ocijediti povrće, ali sačuvati vodu u kojoj se kuhalo.
  4. Isjeći luk na kolutove ili sitno i ipržiti ga na ulju i dodati malo putera. Kada porumeni dodati alevu papriku, so i biber.
  5. U dubljoj tepsiji izmiješati grah i luk pa zaliti vodom u kojoj se grah kuhao, ali ne previše. Otprilike 2/3 visine tepsije.
  6. odozgo staviti hrenovke ili kobasice, lovorovo lišće i sve posuti suhom nanom iz kesice.
  7. Staviti u zagrijanu rernu i peći oko 30 minuta na 250 C. Na pola pečenja okrenuti kobasice ili hrenovke, kako bi se jendako ispekle sa svih strana.
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

1

PRIPREMITE UKUSNI MOZAK SA PUNJENIM KROMPIROM – RECEPT

SASTOJCI:   -1 teleći mozak   -500g kromipra   -200g domaćeg punomasnog kajmaka   -1 ...

1

PEKSIMETIĆI – EVO KAKO IH TREBATE NAPRAVITI – RECEPT

SASTOJCI:   -500g brašna   -1 kesica praška za pecivo   -so   -1 jaje ...

1

PALAČINCI S UMAKOM I BIJELIM LUKOM – EVO KAKO PRIPREMITI

Sastojci koji će vam biti potrebni za pravljenje palačinci s umakom i bijelim lukom su ...

Watch Dragon ball super