PUREĆI I PILEĆI FILE SA POVRĆEM I PIREOM ODLIČNA KOMBINACIJA ZA VAŠ RUČAK

PUREĆI I PILEĆI FILE SA POVRĆEM I PIREOM ODLIČNA KOMBINACIJA ZA VAŠ RUČAK

SASTOJCI:

 

–          400 g pilećeg filea

 

–          500 g purećeg filea

 

–          Biljni mrs

 

–          Ulje

 

–          So

 

–          Mješavina začina

 

–          2 jajeta

 

–          1 kg krompira

 

–          300 g miješanog povrća

 

–          Malo brašna

 

PRIPREMA:

 

  1. Pileći file oprati, ocijediti i posoliti. U brašno za pohovanje dodati mješavinu začina, a jaje dobro umutiti.

 

  1. Pileći file uvaljati u brašno sa začinom, pa umakati u umućena jaja i pržiti na vrelom ulju.

 

  1. Pureći file takođe oprati i ocjediti, a potom ga isjeći na sitne komadiće.

 

  1. U šerpi zagriajti malo ulja, pa dodati biljni mrs, otopiti ga i zagrijati skupa sa uljem. Na vrelu masnoću staviti isječeni pureći file i dinstati. Tokom dinstanja postepeno dodavati vodu, a kad se izdinsta, dodati i alevu papriku.

 

  1. Miješano povrće kuhati 20 minuta sa malo posoljene vode u koju je stavljen biljni mrs.

 

  1. Krompir skuhati i ispasirati ga. Vratiti ga na vatru pa dodati malo mlijeka, soli i margarina te pripremiti pire. Služiti sve zajedno.
loading...
Related Posts
Leave a reply