67

PRIPREMA HADŽIJSKOG ĆEVAPA IZGLEDA OVAKO – SAMO PRATITE UPUTE

Sastojci koji će vam biti potrebni za pravljenje su sljedeći:

 

  • – 1 glavica crnog luka
  • – 600 g teletine bez kosti
  • – 1 paprika
  • – 2 mrkve
  • – peršunov list
  • – 2 češnja bijelog luka
  • – 150 g sitnih šampinjona
  • – 2-3 manja krompira
  • – mješavina suhog začina
  • – temeljac od teleće kosti
  • – aleva paprika
  • – ajvar

 

Priprema se na sljedeći vlro jendostavan i lak način:

 

  1. Izdinstati crni luk koji je prethodno oguljen i sitno isjeckan, pa dodati meso narezano na kocke.
  2. Kad meso promijeni boju, dodati mu papriku, mrkvu i krompir narezan na manje kocke. Začiniti solju, mješavinom suhog začina i biberom.
  3. Nakon 15 minuta dinstanja, dodati i šampinjone.
  4. Polako podlijevati sa 500 ml temeljca. dodati isitnjeni bijeli luk, peršunov list, kašiku ajvara i kašičicu aleve paprike. Dinstati sve uz stalno podlijevanje od 45 minuta do sat vremena.
  5. Kad je gotovo, obložiti tanjir paprikom za pečenje, sipati kutlaču smjese, vezati kuhinjskim koncem i redati u tepsiju.
  6. Prije pečenja usuti šolju vode u tepsiju. Peći na 200 C od 30 do 45 minuta. Gotovo jelo poslužiti u papiru.
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

30

RECEPT ZA ĆUFTE OD JUNEĆE JETRICE – UKUS JE BOLJI OD OBIČNIH

SASTOJCI:   – 500 g juneće jetrice – 500 g mljevenog svinjskog mesa – 100 ...

29

NAPRAVITE JUFKE SA MLJEVENIM MESOM I SIROM – RECEPT ZA “PRSTE POLIZAT”

SASTOJCI:   – 500 g jufke za pitu – 600 g mljevenog mesa – 300 ...

61

RECEPT ZA UKUSNI MESNI ROLAT PUNJEN MOZZARELLOM

SASTOJCI:   – 1 kg svinjskog karea – 3 glavice luka – 3 krompira – ...

Watch Dragon ball super