PRAVI RECEPT ZA UKUSNU BAMLJU – EVO ŠTA JOJ TREBATE DODATI

PRAVI RECEPT ZA UKUSNU BAMLJU – EVO ŠTA JOJ TREBATE DODATI

SASTOJCI:

 

–          500 g junećeg mesa

 

–          300 g ili 2 niza bamnje

 

–          1 glavica crvenog luka

 

–          3 mrkve

 

–          Peršun

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Mljevena crvena paprika

 

–          Mješavina začina

 

–          1 limun

 

–          1 paradajz

 

–          Ulje

 

PRIPREMA:

 

  1. Bamnju skinuti s konca i staviti u zdjelu, prleiti mlakom vodom i ostaviti da odstoji 2 sata.

 

  1. Staviti vodu i sok od limuna da prokuhaju, pa dodati manju i kuhati oko 15 minuta.

 

  1. Meso isjeći nakocke i dinstati na ulju i maslacu. Zatim dodati sitno isjeckani luk i nastaviti dinstati.

 

  1. Jendu mrkvu isjeći na kolutiće, a ostale dvije izrendati i dodati mesu. Ubaciti i oguljeni paradajz, biber, mljevenu crvenu papriku i ostale začine.

 

  1. Bamnju procijediti, isprati i dodati smjesi pa prleiti proključalom vodom tek toliko da je bamnja prekrivena.

 

  1. Kuhait oko sat vremena na umjerenoj temperaturi i po potrebi dodavati vode. Prijatno!
loading...
Related Posts
Leave a reply