14

PRAVI DOMAĆI RECEPT ZA PRAVLJENJE BOSANSKOG LONACA

SASTOJCI:

 

–          600 g svježeg mesa ( junetina, teletina, janjetina)

 

–          100 g bamije

 

–          50 g graška

 

–          50 g buranije

 

–          3 glavice crnog luka

 

–          1 glavica bijelog luka

 

–          1 korijen peršuna

 

–          ½ glavica kupusa

 

–          4 krompira

 

–          2 mrkve

 

–          2 paprike

 

–          2 paradajza

 

–          2 ljute paprike ili 1 feferon

 

–          Aleva paprika

 

–          Mješavina začina

 

–          So

 

–          Biber

 

PRIPREMA:

 

  1. Pripremiti veći lonac ( 4-5 litara), po mogućnosti zemljani.

 

  1. Meso izrezati na veće koamde. Povrće oprati i očistiti. Mrkvu i peršun izrezati na kolutiće. Kupus, paradajz, papriku i krompir izrezati na veće komade. Dodati sitno isjeckane feferone ili papriku. Crni luk izrezati na četvrtine, a bijeli luk odvojiti na češnjeve.

 

  1. Meso i povrće poslagati u lonac i to sloj povrća, pa sloj mesa i opet povrće, a zatim zaliti hladnom vodom i to samo do polovine lonca. Na svaki sloj mesa i povrća staviti so, biber i mješavinu začina. Na kraju posuti alevom paprikom.

 

  1. Lonac poklopiti aluminijskom folijom i izbockati je viljuškom. Kuhati na laganoj vatri 3-4 sata.
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

1

PUNJENE TIKVICE PRIPREMITE NA OVAJ JEDNOSTAVAN NAČIN – RECEPT

SASTOJCI:   * 2 tikvice   * 8 listovi pileće salame ili pureće šunke   ...

1

PRIPREMA DOMAĆEG KOMPOTA OD KRUŠAKA IZGLEDA OVAKO – RECEPT

Sastojci koji će vam biti potrebni su sljedeći:   –          3 kg krušaka   –          ...

1

MUSAKA OD TIKVICA – RECEPT KOJI ĆE ODUŠEVITI SVAKOG

SASTOJCI:   * 1kg tikvica   * 200g brašna   * ½ l mlijka   ...

Watch Dragon ball super