POLAGANI BUREK SA RIŽOM I GOTOVIM KORAMA – BRZO I UKUSNO

POLAGANI BUREK SA RIŽOM I GOTOVIM KORAMA – BRZO I UKUSNO

SASTOJCI:

 

–          300 g mljevenog mesa

 

–          1 šolja riže

 

–          Mješavina začina

 

–          Mediterasnki začin

 

–          Biber

 

–          1 glavica crnog luka

 

–          2-3 češnja bijelog luka

 

–          5 gotovih jufki za pite

 

–          Ulje

 

PRIPREMA:

 

  1. Rižu skuhati u slanoj vodi i ostaviti da se ohladi. Prilikom kuhanja paziti da ne postane kašasta. Treba da ostane tvrdo, ali kuhano zrnevlje.

 

  1. Crni luk oguliti i sijeckati na što sitnije kockice, a bijeli luk oguliti i isjeckati ili izgnječiti.

 

  1. U odgovarajućoj tavi zagrijati ulje, pa na njemu prodinstati crni luk. Kada je luk ispržen dodati mljeveno meso, bijeli luk i začine, s tim da je potrebno malo više pobiberiti. Pržiti meso uz stalno miješanje.

 

  1. Kada se meso isprži pomiješati ga sa rižom, te sipati u tepsiju obloženu listovima gotovih kora. Krajeve kora presaviti preko smjese i pomastiti.

 

  1. Peći na 250 C 10-tak minuta. kada se ispeče poklopiti da se ohladi, pa servirati uz čašu jogurta.
loading...
Related Posts
Leave a reply