POHOVANI PILEĆI FILE PUNJEN SVJEŽIM SIROM

POHOVANI PILEĆI FILE PUNJEN SVJEŽIM SIROM

SASTOJCI:

 

–          1 kg pilećeg filea

 

–          500 g svježeg sira

 

–          2 jaja

 

–          Brašno

 

–          Prezla

 

PRIPREMA:

 

  1. File isjeći na tanke šnicle i malo ih istucati kuhinjskim čekićem, pa posoliti s obje strane pomalo.

 

  1. Zatim s jedne strane svaku šniclu premazati sirom i urolati.

 

  1. Jaja pjenasto umutiti

 

  1. U odgovarajuću dublju tavu nasuti ulja pa staviti na vatru da se dobro zagrije.

 

  1. Rolovanu piletinu obilno uvaljati u brašno, umočiti u jaja, pa u prezlu i redati u vrelo ulje. Pržiti uz često okretanje kako bi se ravnomjerno ispržilo sa svih strana.

 

  1. Poslužiti uz krompir pire i svježi paradajz.
loading...
Related Posts
Leave a reply