POGAČICE U KOMBINACIJI SA SALAMOM I SIROM

POGAČICE U KOMBINACIJI SA SALAMOM I SIROM

SASTOJCI:

 

–          600 g brašna

 

–          1 kockica svježeg kvasca

 

–          250 g margarina

 

–          2,5 dl mlijeka

 

–          2 jajeta

 

–          3 kašike sitnog sira

 

–          2 kašičice soli

 

–          200 g rendane salame po izboru

 

PRIPREMA:

 

  1. U mlakom mlijeku rzamutiti kvasac i ostaviti ga da nadođe.

 

  1. Omekšali margarin sjeidniti sa jendim jajetom, pa dodati sir, so i salamu. Potom dodati brašno i nadošao kvasac i zamijesiti glatko tijesto.

 

  1. Tijesto prekriti vlažnom krpom i ostaviti ga u frižideru 30 minuta.

 

  1. Ohlađeno tijesto rastanjiti na 1 cm debljine po modlom ili čašom vaditi pogačice.

 

  1. Pogačice poredati u podmazan pleh i premazati ih razmućenim jajetom. Ostaviti ih da odstoji 10 minuta.

 

  1. Pogaćice peći u zagrijanoj rerni na 200 C dok ne porumene.
loading...
Related Posts
Leave a reply