PAPRIKE PUNJENE SA KROMPIROM I SIROM – OVO SVAKO MOŽE NAPRAVITI AKO PRATI UPUTE RECEPTA

PAPRIKE PUNJENE SA KROMPIROM I SIROM – OVO SVAKO MOŽE NAPRAVITI AKO PRATI UPUTE RECEPTA

SASTOJCI:

 

–          6 žutih paprika roga

 

–          300 g švapskog sira

 

–          1 glavic crnog luka

 

–          1 jaje

 

–          700 g krompira

 

–          2 dl pavlake za kuhanje

 

–          2 dl kisele pavlake

 

–          Bosiljak

 

–          Ulje

 

–          Biber

 

–          Mješavina začina

 

PRIPREMA:

 

  1. Paprike pažljivo izdubiti i očistiti od peteljki i sjemenki.

 

  1. Krompir očistiti pa polovinu izrendati na krupno rende, a drugu polovinu isjeći na manje kocke. Crni luk također isjeći na kockice.

 

  1. Na malo ulja propržiti crni luk, a zatim dodati rendani krompir te i njega kratko propržiti. Potom skloniti sa ringle i ostaviti da se prohladi. Dodati začine po ukusu, ajje i švapski sir te promiješati.

 

  1. Pripremljenom smjesom napuniti paprike.

 

  1. U nauljenu tepsiju poslagati punjene paprike. Oko paprika rasporediti kockice krompira.

 

  1. Posebno umutiti kiselu pavlaku i pavlaku za kuhanje, dodati bosiljak i začine po ukusu pa prleiti prkeo paprika i krompira.

 

  1. Prekriti folijom i peći u zagrijanoj rerni na 200 C 30 minuta. zatim skloniti foliju i nastaviti sa pečenjem sok paprika i krompir ne omekšaju.
loading...
Related Posts
Leave a reply