PALAČINCI NA MALO DRUGAČIJI NAČIN

PALAČINCI NA MALO DRUGAČIJI NAČIN

SASTOJCI:

 

–          3 žumanca

 

–          3 bjelanca

 

–          200 ml mlijeka

 

–          200 ml mineralne vode

 

–          1 kašika praška za pecivo

 

–          3 kašike šećera

 

–          Brašno

 

–          So

 

PRIPREMA:

 

  1. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg.

 

  1. U odgovarajućoj posudi žumanca pjenasto umutiti sa malo soli i šećerom, a potom dodati mlijeko, kiselu vodu i prašak za pecivo. Dobro umutiti pa postepeno dodavati brašno dok se ne dobije rjeđa smjes apogodna za palačinke. Mutiti mikseorm kako nebi ostalo grudvica.

 

  1. Na kraju kašikom polako dodavati bjelanca i agano mješati da se sastojci lijepo sjedine.

 

  1. U tavu za palačinke nasuti malo ulja, dobro ga zagrijati i polako sipati dio po dio smjese te pržiti palačinke dok lijepo ne porumene s obje strane.
loading...
Related Posts
Leave a reply