OVO JE PRAVA I NAJBOLJA KOMBINACIJA ZA RAŽNJIĆE – SAZNAJTE

OVO JE PRAVA I NAJBOLJA KOMBINACIJA ZA RAŽNJIĆE – SAZNAJTE

SASTOJCI:

 

–          1 kg junećeg mesa

 

–          4 paradajza

 

–          3 crvene paprike

 

–          3 zelene paprike

 

–          2 glavice crnog luka

 

–          1 kg krompira

 

–          Peršuna po potrebi

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Aleva paprika

 

–          Mješavina začina

 

–          Drveni štapići za ražnjiće

 

PRIPREMA:

 

  1. Junetinu isjeći na kockice, kao i paprike, a luk rastaviti na listove.

 

  1. Nakon toga kocke od mesa i povrća poslagati na štapiće sljedećim redoslijedom: meso-crvena paprika-meso-zelena paprika-meso-luk-meso-paradajz i tako sve dok ne nestane sastojaka.

 

  1. Složiti ražnjiće u tepsiju, najbolje vatrostalnu, te dodati otprilike 1 čašu vode.

 

  1. Pokriti folijom i staviti u rernu.

 

  1. Peći 40-tak minuta na 200 C.

 

  1. Nakon što su ražnjići gotovi, napraviti sos po želji i zaliti ih.

 

  1. Kao prilog može se poslužiti restovani krompir pripremljen na sljedeći način: krompir oguliti, isjeći na kockice i propržiti ga na ulju.
loading...
Related Posts
Leave a reply