OD SADA ĆETE KIFLE UVIJEK PRVO KUHATI PA PEĆI EVO KAKO IDE RECEPT

OD SADA ĆETE KIFLE UVIJEK PRVO KUHATI PA PEĆI EVO KAKO IDE RECEPT

SASTOJCI:

 

–          1 kg brašna

 

–          1 svježi kvasac

 

–          2 kašičice šećera

 

–          2 kašičice soli

 

–          3 kašike putera

 

–          Mlaka voda

 

–          3 kašike sode bikarbone

 

–          1 l vode

 

–          Morska so

 

–          Susam

 

PRIPREMA:

 

  1. Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu da nadođu. U brašno dodati so, puter i nadošli kvasac te zamijesiti tijesto. Prekriti krpom i ostaviti da nadolazi na toplom mjestu.

 

  1. Nadošlo tijesto premjesiti, razviti u krug debljine 5 cm pa isjeći na 12 trokutića.

 

  1. Da bi se dobilo što lisnatije pecivo, trokutiće rastanjiti što je više moguće i motati u kiflu. Ostaviti kifle da odstoje na sobnoj temperaturi.

 

  1. U dublji sud usuti 1 l vode i staviti da proključa. Zatim dodati 3 kašike sode bikarbone. U vrelu vodu stavljati kifle i kuhati ih oko pola minuta.

 

  1. Kifle redati na pek-papir i posuti morkom soli ili susamom.

 

  1. Peći na 200 C 20 minuta. poslužiti uz domaći džem.
loading...
Related Posts
Leave a reply