OD SADA ĆETE BURANIJU UVIJEK PEĆI – ZABORAVITE NA DUGA KUHANJA

OD SADA ĆETE BURANIJU UVIJEK PEĆI – ZABORAVITE NA DUGA KUHANJA

SASTOJCI:

 

 

– 600 g boranije (može i zamrznuta )

 

– 2 glavice crnog luka

 

– 2 mrkve

 

– Malo peršunovog lista

 

– 4 češnja bijelog lista

 

– 1 čaša kisele pavlake

 

– 3 jaja

 

– So

 

– Biber

 

 

PRIPREMA:

 

  1. Boraniju očistiti, isjeckati i kuhati sa malo soli oko deset minuta. Procijediti.

 

  1. Crni luk isjeckati i propržiti na ulju, dodati isjeckanu mrkvu i peršun, kao i isjeckan bijeli luk.

 

  1. Izmješati dinstani luk sa obarenom boranijom, začiniti po ukusu i sipati u tepsijicu ili u vatrostalnu zdjelu.

 

  1. Jaja pjenasto umutiti, dodati pavlaku pa sve dobro izmješati i time preliti boraniju.

 

  1. Peći u rerni koja je prethodno dobro zagrijana, dok sve lijepo ne porumeni.
loading...
Related Posts
Leave a reply