NAJUKUSNIJE RECEPT ZA BAMLJU – EVO KAKO JE NAPRAVITI

NAJUKUSNIJE RECEPT ZA BAMLJU – EVO KAKO JE NAPRAVITI

SASTOJCI:

–              500 g junećeg mesa

–              300 g ili 2 niza bamnje

–              1 glavica crvenog luka

–              3 mrkve

–              Peršun

–              So

–              Biber

–              Mljevena crvena paprika

–              Mješavina začina

–              1 limun

–              1 paradajz

–              Ulje

PRIPREMA:

  1. Bamnju skinuti s konca i staviti u zdjelu, prleiti mlakom vodom i ostaviti da odstoji 2 sata.
  2. Staviti vodu i sok od limuna da prokuhaju, pa dodati manju i kuhati oko 15 minuta.
  3. Meso isjeći nakocke i dinstati na ulju i maslacu. Zatim dodati sitno isjeckani luk i nastaviti dinstati.
  4. Jendu mrkvu isjeći na kolutiće, a ostale dvije izrendati i dodati mesu. Ubaciti i oguljeni paradajz, biber, mljevenu crvenu papriku i ostale začine.
  5. Bamnju procijediti, isprati i dodati smjesi pa prleiti proključalom vodom tek toliko da je bamnja prekrivena.
  6. Kuhait oko sat vremena na umjerenoj temperaturi i po potrebi dodavati vode. Prijatno!
loading...
Related Posts
Leave a reply