MUSAKA SA KROMPIROM I POHOVANIM PATLIDŽANOM – ODLIČAN RECEPT

MUSAKA SA KROMPIROM I POHOVANIM PATLIDŽANOM – ODLIČAN RECEPT

SASTOJCI:

 

–          700 g patlidžana

 

–          3 jaja

 

–          100 g prezle

 

–          700 g krompira

 

–          Mješavina suhog začina

 

–          Biber

 

–          Ruzmarin

 

–          So

 

–          Ulje

 

PRIPREMA:

 

  1. Patlidžan isjeći na kolutove, posoliti i ostaviti malo da odstoji.

 

  1. Patlidžane, ako su puno slani, malo oprati, pa ih pohovati u smjesi od jaja i prezle.

 

  1. U dublju šerpu staviti malo ulja pa po dnu poredati pohovani patlidžan, prkeo njega poredati krompir, prethodno isjećen na kolutove, a zatim posuti mješavinom začina.

 

  1. Preko krompira nanijeti malo ruzmarina, pa ponovo ponavljati postupak sve dok se ne potroši i krompir i patlidžani.

 

  1. Preko pripremljene musake nanijeti malo ulja i pokriti šerpu. Musaku peći 40 minuta na 200 C.
loading...
Related Posts
Leave a reply