MUSAKA OD PATLIDŽANA I MLJEVENOG MESA – JEDNOSTAVNI RECEPT

MUSAKA OD PATLIDŽANA I MLJEVENOG MESA – JEDNOSTAVNI RECEPT

SASTOJCI:

 

–          1 kg patlidžana

 

–          500 g faširanog mesa

 

–          1 veća glavica luka

 

–          Paradaz-sos

 

–          Začini

 

–          Malo brašna

 

PRIPREMA:

 

  1. Patlidžane oguliti, isjeći na rkiške i posoliti da bi pustili svoj sok.

 

  1. Luk isjeći na kockice te ga kratko propržiti, dodati mu meso i ostaviti da se dinsta. Kada je meso skoro gotovo dodati mu začine, malo vode i paradajz-sos, te skloniti s vatre.

 

  1. Patlidžane ocijediti i kratko obariti. Svaki list patlidžana malo uvaljati u brašno pa redati u tepsiju.

 

  1. Kada se patlidžanima prekrije dno tepsije, preko njih redati fil od mesa, a zatim opet red patlidžana. Ponavljati postupak sve dok se ne potroši fil i slaganje završiti patlidžanima.

 

  1. U tepsiju uliti malo vode,a musaku preliti paradajz-sosom i peći na 200 C otprilike 30 minuta, dok ne porumeni.
loading...
Related Posts
Leave a reply