MOŽDA NIKO NE VOLI KELJ ALI KADA MU DODATE OVO UKUS JE SKROZ DRUGAČIJI – EVO RECEPT

MOŽDA NIKO NE VOLI KELJ ALI KADA MU DODATE OVO UKUS JE SKROZ DRUGAČIJI – EVO RECEPT

SASTOJCI:

 

–          1 mrkva

 

–          1 glavica crnog luka

 

–          2 lovorova lista

 

–          200 g koljenice

 

–          1 glavica kelja

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Mješavina začina

 

PRIPREMA:

 

  1. Luk i mrkvu oguliti i sijeckati na kockice. U dubljoj šerpi zagrijati malo ulja pa na vrelo ulje istresti luk i mrkvu. Dinstati da sastojci omekšaju.

 

  1. Koljenicu isjeći na komade željene veličine, dobro oprati pa ubaciti u šerpu s lukom i mrkvom. Malo prodinstati da meso promijeni boju, a potom začiniti, izmiješati pa nasuti vode da prekrije meso. Kuhati oko 30 minuta.

 

  1. U međuvremenu, kelj oprati i isjeći ga na komade željene veličine.

 

  1. Pripremljeni kelj dodati u šerpu s mesom, izmiješati sve s drvenom kašikom i kuhati sve skupa još 30-tak minuta.
loading...
Related Posts
Leave a reply