51

LOVAČKI GULAŠ – NAZIV JELA SVE VAM GOVORI O UKUSU – EVO KAKO ĆETE GA NAPRAVITI

SASTOJCI:

 

–              1 kg junetine od buta

–              3 kašike brašna

–              1 glavica crnog luka

–              2 šargarepe

–              200 g pelata paradajza

–              1 l juneće supe

–              0,5 dl konjaka

–              40 g margarina

–              1 kašika džema od šljiva

–              Bosiljak

–              Ulje

–              So

–              Biber

–              2 kašike sjeckanog peršuna

–              300 g tjestenine po želji

 

PRIPREMA:

 

  1. Crni luk i šargarepu očistiti i isjeći na kockice, a pelat paradajza izmiksati.
  2. Junetinu isjeći na krupnije kocke pa uvaljati u brašno.
  3. U šerpi zagrijati margarin i malo ulja, a potom dodati junetinu i kratko je propržiti sa svih strana da porumeni.
  4. Zatim dodati crni luk i šargarepu te i njih kratko propržiti. Polako sipati konjak i promiješati.
  5. Nastaviti sa dinstanjem, dolivajući juneću supu po potrebi dok meso napola ne omekša. Potom dodati pelat paradajz, džem od šljiva, bosiljak i začine po želji. Nastaviti sa kuhanjem na umjerenoj temperaturi dok meso ne omekša, a saft dobije potrebnu gustinu.
  6. Tjesteninu obariti u slanoj vodi, a zatim je ocijediti od suvišne tečnosti i poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

1

PUNJENE TIKVICE PRIPREMITE NA OVAJ JEDNOSTAVAN NAČIN – RECEPT

SASTOJCI:   * 2 tikvice   * 8 listovi pileće salame ili pureće šunke   ...

1

PRIPREMA DOMAĆEG KOMPOTA OD KRUŠAKA IZGLEDA OVAKO – RECEPT

Sastojci koji će vam biti potrebni su sljedeći:   –          3 kg krušaka   –          ...

1

MUSAKA OD TIKVICA – RECEPT KOJI ĆE ODUŠEVITI SVAKOG

SASTOJCI:   * 1kg tikvica   * 200g brašna   * ½ l mlijka   ...

Watch Dragon ball super