27

LISNATA POGAČA SA VIRŠLAMA – NIŠTA UKUSNIJE I LAKŠE

SASTOJCI:

 

–          550 g mekog brašna

 

–          2,5 dl mlijeka

 

–          ½ kocke svježeg kvasca

 

–          1 kašičica šećera

 

–          1 kašičica soli

 

–          2 jajeta

 

–          Susam

 

–          1 dl ulja

 

–          150 g margarina

 

–          150 g kačkavalja

 

–          5 pilećih viršli

 

PRIPREMA:

 

  1. U 1 dl mlakog mlijeka rastopiti svjež kvasac sa kašičicom šećera i brašna pa ostaviti da nadođe.

 

  1. Posebno u većoj posudi sjediniti polovinu brašna, preostalo mlijeko, nadošao kvasac, ulje, jedno jaje i malo soli po ukusu. Ručno izmiješati, a zatim postepeno dodavati preostalo brašno mješajući dok se ne dobije glatko tijesto. Umješano tijesto ostaviti na toplom da nadolazi.

 

  1. Nadošlo tijesto istanjiti, posuti rendanim kačkavaljem i margarinom pa urolovati. Ostaviti da miruje 30 minuta.

 

  1. Potom rolat oklagijom istanjiti na debljinu od 0,5 cm i nožem isjeći na manje kvadrate.

 

  1. Svaku viršlu isjeći na 5 manjih komada. Na kvadrate tijesta rasporediti isjećene viršle te krajeve spojiti ka sredini i pritisnuti da se slijepi.

 

  1. Okruglu tepsiju nauljiti i posuti brašnom. Zamotuljke od tijesta i viršli, sa krajevima okrenutim na dole, redati jedan do drugog dok se ne popuni tepsija.

 

  1. Oblikovanu pogaču premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Ostaviti 20 minuta da nadođe pa peći u zagrijanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

2

RECEPT ZA DOMAĆE ZELENE REZANCE – ZANIMLJIVO UKUSNO I BRZO

Sve što će vam biti potrebno za pravljenje domaćih zelenih rezanaca su sljedeći sastojci: –          ...

1

MAKARONI SA KROMPIROM – PRIPREMAJU SE NA OVAJ NAČIN – KORISTITE SLJEDEĆE NAMIRNICE

Sastojci koji će vam biti potrebni za pravljenje ovih jako uskusnih makarona sa krompirom, su ...

24

PRŽENE LIGNJE TREBATE PRIPREMITI NA OVAJ NAČIN KAKO BI UKUS BIO SAVRŠEN – RECEPT

Predviđeno za 4 osobe Sastojci koji će vam biti potrebni su sljedeći: –          200 g ...

Watch Dragon ball super