KUHARI TO ZOVU PRAVOM GURMANSKOM PICOM – A MI VAM DONOSIMO RECEPT KAKO JE NAPRAVITI

KUHARI TO ZOVU PRAVOM GURMANSKOM PICOM – A MI VAM DONOSIMO RECEPT KAKO JE NAPRAVITI

SASTOJCI:

 

Za tijesto:

 

–          600 g brašna

 

–          3 krompira

 

–          25 g svježeg kvasca

 

–          2,5 dl mlijeka

 

–          1 kašičica šećera

 

–          2 kašike ulja

 

–          So

 

Za prleiv:

 

–          4 dl pavlake

 

–          3 češnja bijelog luka

 

–          3 glavice crvenog luka

 

–          350 g slanine

 

–          250 g trapista

 

–          So

 

–          Začini

 

PRIPREMA:

 

  1. Krompir obariti u slanoj vodi, pa ga ispasirati. Sjediniti 1 dl mlakog mlijeka, šećer, kašičicu brašna i svjež kvasac i ostaviti na toplom da nadođe.

 

  1. Sjediniti brašno, kvasac, krompir i so pa zamijesiti glatko tijesto. Premazati uljem i ostaviti da nadođe.

 

  1. Crveni luk isjeći na režnjeve, slaninu na štapiće, trapist izrendati. Bijeli luk isjeckati što sitnije, te ga sjediniti s pavlakom i začinima.

 

  1. Tijesto staviti u podmazanu tepsiju i tukama ga oblikovati. Peći 10 minuta na 180 C.

 

  1. Izvaditi iz rerne, premazati filom od pavlake,, posuti crvenim lukom, trapistom i slaninom i vratiti da se peče dok ne porumeni.
loading...
Related Posts
Leave a reply