KUGLOF – UKUSAN, MEKAN I SOČAN UZ POMOĆ OVOG RECEPTA

KUGLOF – UKUSAN, MEKAN I SOČAN UZ POMOĆ OVOG RECEPTA

SASTOJCI:

 

–          5 jaja

 

–          200 g šećera

 

–          100 ml ulja

 

–          100 ml tople vode

 

–          1 kesica praška za pecivo „ Dr. Oetker“

 

–          200 g brašna

 

–          1 kesica vanilin šećera „Dr.Oetker“

 

–          2 kašike kakaa „Dr.Oetker“

 

PRIPREMA:

 

  1. Odvojiti bjelanca o žumanaca, pa bjelanca umutiti u čvrst snijeg.

 

  1. U drugoj posudi umutiti 200 g šećera, žumanca, vodu i vanilin šećer u pjenastu masu, dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i snijeg od bjelanaca.

 

  1. U podmazan i brašnom posut kalup za kuglof izliti 2/3 smjese, a u preostalu 1/3 smjese dodati 2 kašike kakaa i dobro izmiješati. Zatim preko svijetle smjese nasuti tamnu i viljuškom blago izmiješati da se dobije šarenilo.

 

  1. Peći 50 minuta na 180 C.
loading...
Related Posts
Leave a reply