1

KIFLE SA HELJDINIM BRAŠNOM PRIPREMAJU SE PO OVOM RECEPTU

SASTOJCI:

 

Za tijesto:

 

–          500 g pšeničnog brašna

 

–          200 g heljdinog brašna

 

–          1 jaje

 

–          Kvasac

 

–          Mlijeko

 

–          Voda

 

–          Ulje

 

–          So

 

–          Šećer

 

Za premazivanje:

 

–          Margarin

 

2

 

PRIPREMA:

 

  1. U šoljicu za kafu staviti malo kvasca, kašičicu šećera, izmiješati i zaliti mlijekom. Promiješati pa ostaviti da kvasac nadođe.

 

  1. U odgovarajuću veću zdjelu staviti obje vrste brašna i dobro ih izmiješati nasuho, a potom dodati jaje koje je prethodno pjenasto umućeno, malo soli, malo šećera, malo ulja i nadošli kvasac. Izmiješati koliko je to moguće, a potom naizmjenično dodavati malo mlakog mlijeka i malo mlake vode, uz konstantno miješanje tijesta.

 

  1. Kada je tijesto glatko i čvrsto, pokriti zdjelu i ostaviti na toplom mjestu da naraste, dok se količina ne udvostruči.

 

  1. Na pobrašnjenoj radnoj površini lijepo izraditi tijesto koje je naraslo, podijeliti ga na dva jednaka dijela, oblikovati dvije loptice i razviti ih u dva kruga debljine od oko 0,5 cm. Razvijeno tijesto premazati margarinom koji je stajao na sobnoj temperaturi.

 

  1. Krugove isjeći na trokutiće i rolati kiflice.

 

  1. Oblikovane kiflice poredati jednu uz drugu u prethodno podmazanu tepsiju i ostaviti da stoji 10-ak minuta na toplom mjestu kako bi kiflice još malo narasle. Ispeći kiflice. Tokom pečenja će još narasti i slijepiti se jedna uz drugu te će oblikovati pogaču.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

1

PUNJENE TIKVICE PRIPREMITE NA OVAJ JEDNOSTAVAN NAČIN – RECEPT

SASTOJCI:   * 2 tikvice   * 8 listovi pileće salame ili pureće šunke   ...

1

PRIPREMA DOMAĆEG KOMPOTA OD KRUŠAKA IZGLEDA OVAKO – RECEPT

Sastojci koji će vam biti potrebni su sljedeći:   –          3 kg krušaka   –          ...

1

MUSAKA OD TIKVICA – RECEPT KOJI ĆE ODUŠEVITI SVAKOG

SASTOJCI:   * 1kg tikvica   * 200g brašna   * ½ l mlijka   ...

Watch Dragon ball super