28

JELO SE ZOVE HADŽIJSKI ĆEVAP A PRAVITE GA NA OVAJ NAČIN

SASTOJCI:

 

–          500 g mesa (junetina, teletina ili jagnjetina)

 

–          4 krompir

 

–          2 glavice luka

 

–          2 paradajza

 

–          1 crvena paprika

 

–          1 patlidžan

 

–          Suhi začin

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Ulje

 

–          Komadić putera

 

–          Papir za pečenje

 

PRIPREMA:

 

  1. Meos izrezati na kockice i naglo prepržiti na puteru, posoliti i začiniti suhim začinom. Zaliti sa malo vode i tako krčkati oko pola sata.

 

  1. Zatim u meso dodati sitno isjeckan crni luk, posoliti i pobiberiti, pa skloniti sa vatre. Ubaciti krompir isjeckan na kocke, kao i paradajz prethodno oguljen i sitno isjeckan.

 

  1. Na gril tavi kratko pržiti isjeckanu crvenu papriku i patlidžan, pa ih takođe dodati u prethodno pripremljenu smjesu. Sve začiniti suhim začinom i biberom.

 

  1. U dublji sud staviti komad papira za pečenje, pa izručiti meso sa povrćem. Zatim pažljivo uhvatiti krajeve papira, te vezati špagom ili debljim koncem.

 

  1. Tako pripremljene paketiće staviti u pleh, doliti 400 ml vode i staviti u rernu prethodno zagrijanu na 250 C. Peći oko 20 minuta, smanjiti temperaturu na 200 C i nastaviti peći još nekih 30 minuta. prilikom serviranja skinuti špagu, a čevap poslužiti u papiru u kojem se i pekao.
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

1

PRIPREMITE UKUSNE RAZNE KEKSIĆE UZ OVAJ ZANILJIVI RECEPT

SASTOJCI:   –          400 g brašna   –          100 g kokosa   –          100 g ...

1

ČOKO-BADEM TORTA – EVO KAKO JE NAPRAVITI DA VAS ODUŠEVI UKUS

SASTOJCI:   Za tijesto:   –          5 jaja   –          200 g mljevenih badema   ...

1

SLAGANA PITA OD BUDIMKE – JEDNOSTAVNO I BRZO ZA NAPRAVITI

Sastojci koji će vam biti potrebni za pravljenje ove jako ukusne pite od budimke su ...

Watch Dragon ball super