HLJEB SA ZAČINSKIM BILJEM – ODLUČNOG JE UKUSA A MI VAM DAJEMO PRAVI RECEPT

HLJEB SA ZAČINSKIM BILJEM – ODLUČNOG JE UKUSA A MI VAM DAJEMO PRAVI RECEPT

SASTOJCI:

 

–          1 cijeli okrugli hljeb ili ½ običnog hljeba

 

–          1 glavica bijelog luka

 

–          50 g  suhog mesa

 

–          50 g putera

 

–          Maslinovo ulje

 

–          Peršun

 

–          So

 

PRIPREMA:

 

  1. Hljeb isjeći na kriške željene debljine, pazeći pri tom da se pri kraju ne odrežu u potpunosti.

 

  1. Istopiti puter u šerpici ili lončiću, pa istopljenim puterom premazati svaku krišku.

 

  1. Bijeli luk sitno nasjeckati i preliti maslinovim uljem pa ostaviti da malo odtsoji.

 

  1. Nakon što su se luk i ulje dobor sjedinili, tom smjesom premazati svaku krišku.

 

  1. Ponovo kriške spojiti u hljeb, odnosno vratiti ih u prvobitno stanje kako bi hljeb izgledoa kao da je cijeli. Napravti mali razmak između kriški, pa praznine posuti sitno isjeckanim peršunom i sitno isjeckanim suhim mesom.

 

  1. Hljeb uviti u aluminijsku foliju i dobro stisnuti kako bi se kriške spojile.

 

  1. Hljeb uvijen u aluminijsku foliju nije potrebno prije pečenja staviti u tepsiju, već direktno na rešetke u rernu i peći dvadesetak minuta na 200 C.
loading...
Related Posts
Leave a reply