HELJDINA GIBANICA NA JEDNOSTAVAN NAČIN – EVO KAKO

HELJDINA GIBANICA NA JEDNOSTAVAN NAČIN – EVO KAKO

SASTOJCI:

 

Za palačinke:

 

–          200 g heljdinog brašna

 

–          350 g bijelog brašna

 

–          4 jajeta

 

–          1 prašak za pecivo

 

–          500-700 mlm lijeka

 

–          So

 

Za fil:

 

–          500 g svježeg sira

 

–          2 jajeta

 

–          2 kašike pavlake

 

–          So

 

–          Malo ulja

 

–          Pavlaka (kao premaz)

 

PRIPREMA:

 

  1. Sve gore navedene sastojke dobro sjediniti pa napraviti smjesu za palačinke.

 

  1. Palačinke ispeći. Mogu se pržiti u tavi, mada je u ovom slučaju poželjnije peći ih u tepsiji poznatoj kao picomat.

 

  1. Sir, jaja i pavlaku dobro pomiješati te malo posoliti i pouljiti.

 

  1. Tepsiju podmazati, redati sloj palačinki, zatim premazati filom i postupak ponavljati sve dok se ne utroši materijal.

 

  1. Posljednju palačinku, onu koja je na vrhu, preliti pavlakom i zapeći u rerni 15-20 minuta.
loading...
Related Posts
Leave a reply