GULAŠ IZ DAGARE NA OVAJ NAČIN – EVO PRAVOG RECEPTA

GULAŠ IZ DAGARE NA OVAJ NAČIN – EVO PRAVOG RECEPTA

SASTOJCI:

 

–          1 pileći batak i zabatak

 

–          ½ pilećih prsa od jendog pileta

 

–          250 g svinjetine od buta

 

–          1 kg krompira

 

–          3 dl ulja

 

–          Crveni luk

 

–          Bijeli luk

 

–          Ljuti kečap

 

–          Senf

 

–          Začin za piletinu

 

–          Suhi začin za gulaš

 

–          Lovorov list

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Vegeta

 

–          Crvena začinska paprika

 

PRIPREMA:

 

  1. Pomiješati sve začine zajedno sa sitno isjeckanim lukom i malo ulja.

 

  1. Svinjetinu isjeći na kocke, a piletinu na velike komade i meso ostaviti u marinadi najmanje 2h.

 

  1. U pleh od dagare usuti oko 3 dl ulja i pržiti meso 15-tak minuta zajedno sa marinadom.

 

  1. Dolijevati po malo vode, a zatim staviti krompir isječen na krupne komade.

 

  1. Dinstati dolijevajući vodu dok meso i krompir ne omekšaju.

 

  1. Kuhati gulaš do željene gustine. Veoma je ukusan i pikantan.
loading...
Related Posts
Leave a reply