GRAŠAK S KROMPIROM I TELETINOM – JELO KOJE ĆE SVI HTJETI DA JEDU AKO GA PRIPREMITE NA OVAJ NAČIN

GRAŠAK S KROMPIROM I TELETINOM – JELO KOJE ĆE SVI HTJETI DA JEDU AKO GA PRIPREMITE NA OVAJ NAČIN

SASTOJCI:

 

–          300 g teleće šnicle

 

–          300 g graška

 

–          300 g krompira

 

–          3 glavice crnog luka

 

–          3 češnja bijelog luka

 

–          1 crvena paprika

 

–          Peršunov listopad so

 

–          Biber

 

–          Mješavina začina

 

–          Ulje

 

–          1 kašika brašna

 

–          Aleva paprika

 

PRIPREMA:

 

  1. Teleću šniclu isjeckati na kockice. Obje vrste luka oguliti i što sitnije isjeckati, krompir oguliti i isjeckati na komade željene veličine, a mrkvu oguliti i isjeckati na kolutiće. Papriku sitno isjeckati.

 

  1. U odgovarajuću šerpu nasuti malo ulja, staviti na vatru, zagrijati ga te na njemu najrpije dinstati obdje vrste luka. Kada luk omekša dodati meso i ostalo povrće te sve skupa dinstati uz povremeno miješanje.

 

  1. Dodati sve navedene začine, nasuti vodu da prekrije satsojke i ostaviti da se kuha na laganoj vatri oko sat vremena.

 

  1. U manjoj tavi zagrijati malo ulja i maslaca te na vrelu masnoću dodati 1 kašiku brašna i malo eleve paprike i dobro upržiti. Ovu zapršku, pred sami rkaj kuhanja, izliti u šerpu s mesom. Kuhati još nekoliko miinuta da se zgusne i skinuti s vatre.
loading...
Related Posts
Leave a reply