26

EVO KAKO SE PRAVI DOMAĆI CRNI HLIJEB – STARI RECEPT

SASTOJCI:

 

–          600 g pšeničnog integralnog brašna

 

–          600 g brašna tip 850

 

–          2 kašike soli

 

–          2 kašike kvasca

 

–          1 kašika šećera

 

–          800 ml tople vode

 

PRIPREMA:

 

  1. Izmiješati brašno i so.

 

  1. U brašnu napraviti malu udubinu i u nju staviti kvasac i šećer te zamijesiti sa malo vode. Ostaviti nekoliko minuta, a zatim mlakom vodom umijesiti tijesto.

 

  1. Dobro izrađeno tijesto pokriti i ostaviti na toplom da nadođe.

 

  1. U toku naredna 3 sata tijesti 2-3 puta premjesiti, zatim ga pretresti na pobrašnjenu površinu, nježno ga okrenuti na brašnu i staviti u podmazan kalup za pečenje.

 

  1. Hljeb staviti u hladu rernu, uključiti je na 250 C i peći oko ½ h, a zatim ½ h na 140 C. Hljeb je najljepši ako se peče u zatvorenoj posudi.
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

1

PRIPREMITE UKUSNI MOZAK SA PUNJENIM KROMPIROM – RECEPT

SASTOJCI:   -1 teleći mozak   -500g kromipra   -200g domaćeg punomasnog kajmaka   -1 ...

1

PEKSIMETIĆI – EVO KAKO IH TREBATE NAPRAVITI – RECEPT

SASTOJCI:   -500g brašna   -1 kesica praška za pecivo   -so   -1 jaje ...

1

PALAČINCI S UMAKOM I BIJELIM LUKOM – EVO KAKO PRIPREMITI

Sastojci koji će vam biti potrebni za pravljenje palačinci s umakom i bijelim lukom su ...

Watch Dragon ball super