DŽIGERICA NAPRAVLJENA U OVOM SAFTU ĆE VAS ODUŠEVITI OKUSOM

DŽIGERICA NAPRAVLJENA U OVOM SAFTU ĆE VAS ODUŠEVITI OKUSOM

SASTOJCI:

 

–          500 g džigerice

 

–          1 glavica crnog luka

 

–          3 češnja bijelog luka

 

–          Ulje

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Brašno

 

–          Mlijeko

 

PRIPREMA:

 

  1. Crveni luk oguliti i što sitnije isjeckati, bao i bijeli luk.

 

  1. Džigericu očistiti, oprati, pa je isjeckati na koamdiće željene veličine.

 

  1. U tavi zagrijati ulje, istresti obje vrste luka, propržiti ga, a zatim dodati džigericu. Propržiti sve skupa, posoliti i nasuti 1 šolju vode. Poklopiti i ostaviti da se krčka.

 

  1. Kuhati oko 1 h uz povremeno doliejvanje vode.

 

  1. Malo brašna umutiti sa malo mlijeka i uliti u džigericu. Promiješati i kuhati 1-2 minute, a zatim skinuti s vatre.
loading...
Related Posts
Leave a reply