ĐUVEČ SA BIJELIM PILEĆIM MESOM I TO IZ RERNE

ĐUVEČ SA BIJELIM PILEĆIM MESOM I TO IZ RERNE

SASTOJCI:

 

–          500 g pilećeg bijelog mesa

 

–          1 veza povrća za supu (mrkva, paškanat, korijen peršuna i celer)

 

–          300 g riže

 

–          2 glavice crnog luka

 

–          2 manja krompira

 

–          1 pakovanje zamrznutog povrća za đuveč

 

–          1 kašika vegete

 

–          So

 

–          Biber

 

–          Ulje po potrebi

 

PRIPREMA:

 

  1. Povrće za supu oprati, očistiti ljuštilicom, pa sitno isjeckati.

 

  1. Meso isjeći na kocke, staviti u šerpu, dodati povrće, prleiti vodom i kuhati dok ne omekša.

 

  1. Zatim izvaditi iz šerpe i sačuvati polovinu tečnosti od kuhanja.

 

  1. Posebno na malo ulja pržiti sitno isjeckan luk dok ne postane staklast.

 

  1. Dodati rižu, skuhano meso i krompir isjeckan na kockice.

 

  1. Pomiješati i dodati zamrznuto povrće.

 

  1. Preliti sačuvanim saftom, pa po potrebi doliti još vode da sadržaj ogrezne.

 

  1. Posuti vegetom, te posoliti i pobiberiti po ukusu.

 

  1. Peći 45 minuta u rerni zagrijanoj na 180 C ili dok se riža ne skuha. Po potrebi dodavati vode.

 

  1. Skuhan đuveč presuti u blago nauljenu posudu i ostaviti ga da se prohladi i stegne.

 

  1. Isjeći i servirati na tanjir.
loading...
Related Posts
Leave a reply