DOMAĆE KLEPE SA MESOM – RECEPT JE FANTASTIČAN

DOMAĆE KLEPE SA MESOM – RECEPT JE FANTASTIČAN

SASTOJCI:

Za klepe:

–         500 g brašna

 

–         300 g faširanog mesa

 

–         1 jaje

 

–         So

 

–         Voda

 

Za sos:

–         200 ml mlijeka

 

–         3 kašike pavlake

 

–         1 kašika maslaca

 

PRIPREMA:

  1. Zamjesiti tijesto od 500 g brašna, 1 jajeta, soli i vode, ostaviti da odstoji 10 minuta, pa razviti na 2 mm debljine i isjeći na kvadratiće.

 

  1. Meso posoliti i začiniti po želji, pa stavljati kašikom na tijesto i oblikovati trokutiće.

 

  1. Trokutiće okolo utisnuti viljuškom da meos ne ispadne.

 

  1. Oko 1,5 l vode staviti na vatru da proključa, pa u ključalu vodu spuštati klepe i kuhati ih 10 minuta. ocijediti.

 

  1. Kuhane klepe poredati u podmazan pleh i peći 20 minuta na 250 C.

 

  1. Sastojke za sos sastaviti i staviti na vatru da proključaju uz blago mješanje, pa zaliti klepe nakon 10 minuta pečenja i vratiti u rernu.
loading...
Related Posts
Leave a reply