ĆUFTE OD KROMPIRA SA GULAŠOM – UKUS JE FENOMENALAN

ĆUFTE OD KROMPIRA SA GULAŠOM – UKUS JE FENOMENALAN

SASTOJCI:

 

–          500 g krompira

 

–          400 g brašna

 

–          700 g jagnjetine

 

–          1 fant za gulaš

 

–          Začini

 

PRIPREMA:

 

  1. Pržiti meso uz postepeno dodavanje vode. Dinstati ga dok se ne počne raspadati i pri kraju začiniti fantom za gulaš.

 

  1. Neoguljen krompir skuhati u posoljenoj vodi. Potom ga ohladiti i oduliti te postepeno dodavati brašno da se zamijesilo čvrsto tijesto.

 

  1. Oblikovati manje kuglice i kuhati ih u ključaloj vodi 15-20 minuta.

 

  1. Kad se ćufte podignu na površinu, skuhane su. Sačekati još malo, pa ih skloniti sa vatre.

 

  1. Procijediti ćufte i ostaviti da se malo ohlade pa služiti uz gulaš.
loading...
Related Posts
Leave a reply