CORBA OD KROMPIRA – ODUŠEVITI ĆE VAS KOMBINACIJA SASTOJAKA ZA OVAJ RECEPT

CORBA OD KROMPIRA – ODUŠEVITI ĆE VAS KOMBINACIJA SASTOJAKA ZA OVAJ RECEPT

Sastojci koji ce vam biti potrebni za pravljenje ove corbe od krompira su sljedeci:

 

– 1 puna kost

– 1 persun

– 1 mrkvu

– celer

– biber

– persunov list

– 4 krompira

– zumance

– 2 kasike kajmaka

– ulje

– zacin

– so

 

Pripremajte na ovaj nacin:

Kosti staviti u hladnu i slanu vodu i skuhati. Procijediti supu i dodati srz iz kosti. Izrendati mrkvu, persun i celer. Krompir izrezati na srednje kockice i sve zajedno proprziti na masnoci. Dodati kasiku ostrog brasna i kasicicu griza. Brzo promijesati i zaliti supom od kosti. Povremeno mjesati na laganoj temperaturi. Kada bude gotov krompir i zelen, dodati persunov list, zacin i biber. Prilikom sluzenja dodati kajmaka sa zumancetom.

loading...
Related Posts
Leave a reply