BUREK NAPRAVITE NA MALO DRUGAČIJI I BRŽI NAČIN – EVO RECEPTA

BUREK NAPRAVITE NA MALO DRUGAČIJI I BRŽI NAČIN – EVO RECEPTA

SASTOJCI:

 

–          ½ pakovanja lisnatog tijesta

 

–          400 g mljevenog junećeg mesa

 

–          3 glavice luka

 

–          2 kašike jogurta

 

–          1 jaje

 

–          Ulje

 

–          Mješavina začina

 

–          So

 

–          Biber

 

PRIPREMA:

 

  1. Na malo ulja propržiti sitno isjeckan luk pa dodati mljeveno meso, mješavinu začina te so i biber, po ukusu.

 

  1. Dinstati meso desetak minuta uz stalno miješanje.

 

  1. Ostaviti meso da se prohladi, a za to vrijeme na pobrašnjenoj podlozi razvaljati jendo lisnato tijesto.

 

  1. Pjenasto umutiti jaja, pa mu dodati dvije kašike jogurta i dobro izmiješati. Tom smjesom premazati lisnato tijesto, pa nanijeti mljeveno meso i pažljivo urolati.

 

  1. Rolat staviti u podmazan pleh, premazati ga žumancetom umućenim sa 1 kašikom ulja i staviti da se peče. Peći dvadesetak minuta u rerni prethodno zagrijanoj na 220 C.
loading...
Related Posts
Leave a reply